Health News: कई हेल्थ स्टडीज और यूएस नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ की रिपोर्ट के अनुसार यदि कोई व्यक्ति रोजाना दो सेब खाता है तो उसके शरीर में जमा बैड कोलेस्ट्रॉल यानी एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है। सेब में सॉल्युबल फाइबर पेक्टिन मौजूद है जो आंत में जाकर कोलेस्ट्रॉल को बांधता है और शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है।
इसके अलावा, सेब में मौजूद फ्लेवोनॉयड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स धमनियों की सूजन कम करके हार्ट की सेहत को ताकत देते हैं। रिसर्च में पाया गया कि आठ हफ्ते तक रोजाना दो सेब खाने वाले लोगों के शरीर में एलडीएल कोलेस्ट्रॉल औसतन 4% तक घट गया। सेब को छिलके सहित खाना अधिक लाभकारी माना जाता है क्योंकि छिलके में अधिक मात्रा में फाइबर और पॉलीफेनोल्स पाए जाते हैं।
विशेषज्ञ मानते हैं कि सेब को जब हल्की भूख लगे, सुबह के नाश्ते के समय या दिन में कभी भी खाया जा सकता है। डायबिटीज मरीजों के लिए भी यह सुरक्षित है, बशर्ते सीमित मात्रा में खाया जाए। इसका असर तभी अधिक दिखता है जब इसे संतुलित आहार, नियमित व्यायाम, कम फैट डाइट और स्मोकिंग से दूरी के साथ अपनाया जाए।
जो लोग हार्ट डिजीज या मोटापे से जूझ रहे हैं, उनके लिए सेब वजन नियंत्रित रखने, ब्लड प्रेशर बैलेंस करने और पाचन सुधारने में भी सहायक है। ध्यान रखें सेब का जूस बनाकर पीने के बजाय पूरा फल खाना अधिक फायदेमंद है। समस्या अधिक हो तो डॉक्टर से सलाह अवश्य लें।
